やまつ辻田の金ごまは、有機栽培の金ごまを使用し、焙煎歴４０年の熟練職人が少量ずつ丁寧に焙煎。

ごまの状態や焙煎する日の外気温などに合わせた繊細な調整により、
ごまの豊かな風味と香ばしさを最大限に引き出しました。

そのままサラダやおひたしにふりかけたり、和え物や炒め物に加えると香ばしさが広がり、料理に深みを与えます。

ごま本来の栄養素を損なわずに仕上げた、自然な味わいをお楽しみください。