HARUからの
営業日

◎週6日元気に働けるのは、この"朝スイーツ"のおかげ？毎朝続けている骨活習慣 　 　 春花秋月HARUから @harukara0407 🌿 open 10:00–18:00 　 ーーーーーーーーーーー 　 　 「最近、骨のことって考えたことありますか？」 実は日本は世界有数の長寿国ですが、その一方で、 寝たきりになる原因のひとつに「骨折」があると言われています。 　 　 年齢を重ねるにつれ骨や筋肉は少しずつ衰えて いきますが、実は毎日の食事や生活習慣も大きく関係しています。 　 　 そこで、ゆりこ店長が何年も続けているのが、 この「元氣大豆21」です。 毎朝、大さじ山盛り2杯の元氣大豆21を甘酒で割り、 🌟しょうが粉末 🌟にがり 🌟乾燥茶葉 🌟天然塩 を加えて飲むのが、ゆりこ店長流の「朝のスイーツ」。 「これを飲まないと一日が始まらない！」というほど、 毎日の習慣になっています。 　 　 さらに、お味噌汁やカレー、ポテトサラダなど、 普段のお料理にもさっとひとさじ。 無理なく毎日取り入れているそうです。 　 　 元氣大豆21は、北海道の契約農家で農薬を使わず 育てられた大豆を、皮ごとまるごと微粉末・顆粒にした 栄養補助食品。 　 　 カルシウムはもちろん、 骨づくりを助けるマグネシウムや鉄分、大豆たんぱく質、 イソフラボン、オリゴ糖など、大豆の栄養を丸ごと摂ることができます。 20gで、牛乳約200mlとほぼ同じ量のカルシウムが 摂れるのも嬉しいポイントです。 　 　 もちろん、元氣大豆21だけで健康になれるわけではありません。 歩くこと。 日光を浴びること。 栄養バランスの良い食事を心掛けること。 そんな毎日の積み重ねが、未来の体をつくっていきます。 　 　 ゆりこ店長は今年も週6日、お店に立ち続けています。 「元気に働ける体でいたい。」 「いつまでも自分の足で好きなところへ行

◎HARUからに新商品が入荷いたしました✨日本の伝統工芸品｢山中漆器｣ご紹介いたします！

◎営業日のお知らせと、5年越しに出会った汁椀のお話 　 　 春花秋月HARUから @harukara0407 🌿 open 10:00–18:00 　 　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　 【 休業日 】 ・毎週月曜日（定休日） 【 時短営業 】 ・7/15（水）～16:00閉店 ・7/25（土）～16:00閉店 　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　 　 「国産で、長く使えて、毎日使いたくなる汁椀が欲しい。」 実はゆりこ店長、 そんな汁椀を何年も探し続けていました。 　 これまで愛用していたのは、青森ひばの汁椀。 家族分はもちろん、 店舗のイベント用にも揃えるほど 大好きな器でした。 　 　 ところが、突然の生産終了…。 　 それ以来、 食器を扱うお店を見つけては立ち寄り、 旅先の飲食店では、使われている汁椀を 何度も手に取り、じっくり眺め…。 　 手触りはどうか。 持った時のフィット感はどうか。 大きさはちょうどいいか。 「これだ！」と思える汁椀を探し続け、 気づけば5年ほど経っていました。 　 　 そんな中、転機になったのが、 4月に開催したTAKEFUお話会。 急遽店舗開催となり、 36名分のお食事をご用意することに。 ところが店舗の汁椀だけでは足りず、 なんと追加で24点揃えなければなりませんでした。 　 時間はない。 でも、妥協したものは選びたくない。 「せっかくなら、 今後も長く使えて、 お客さまにもご紹介できるものを。」 そんなゆりこ店長の強い想いから、 ありとあらゆるサイトを探し回りました😅 　 　 そこでたどり着いたのが、 石川県で原木の木取りから仕上げまでを一貫して手がける 「白鷺木工」さん。 特に、ゆりこ店長が探し続けていた " ケヤキのお椀 "があったことに心が動き、 すぐに連絡をしました。 　 　 実はその時、 お話会まで残り10日を切っていました。 24個も揃うのか…。 間に合うのか…。 そしてなにより、ゆりこ店長が気に入ってくれるのか…（これが一番むずかしい😅） そんな不安の中、 奇跡的に必要数をご用意いただけることになり、 開催日にも無事間に合いました。 　 梱包材を開き、汁椀を手にした瞬間、 スタッフ全員から歓声があがりました。 手触り、口当たり、持ちやすさ、 一つひとつ異なる美しい木目。 ゆりこ店長も目を輝かせました。 TAKEFUお話会でも、 先日の味噌づくりイベントでも、 多くの方に喜んでいただき、 「これ、購入できますか？」 とお声がけいただくこともありました。 　 　 何年探しても出会えなかったものが、 思いがけない出来事からやってきたこと。 その不思議な廻り合わせが、私たちにはとても嬉しく ありがたい出来事でした。 　 　　 白鷺木工さんの汁椀は、 MサイズとSサイズをご用意しております。 ご家族皆さまでお使いいただける、 毎日の食卓に寄り添うお椀です🥣✨ 詳しくは、今後のインスタライブや投稿で ご紹介していきますので、 どうぞ楽しみにお待ちください🌿 　　 ーーーーーーーーーーー 　 【春花秋月HARUから】 陶器・食品・日用品のセレクトショップ ～暮らしに種を、笑顔に花を。～ 　 open 10:00–18:00 定休日：月曜日／不定休あり 　 📍東京都西東京市ひばりヶ丘2-8-12 🚃 西武池袋線 ひばりヶ丘駅（南口） 🚃 西武新宿線 田無駅（北口） 📞 042-430-4308 📩 harukara0407@mbr.nifty.com 　 ★長年大病を繰り返した店主が、家族の健康を守るために選び抜いた食品や雑貨をご紹介しています。

◎笑い声と「おいしい～！」に包まれた、味噌づくりイベントの一日🌾✨ 　 　 春花秋月HARUから @harukara0407 🌿 open 10:00–18:00 　 　 ーーーーーーーーーーー 　 　 毎年6月に開催しているHARUからの味噌づくりイベント。 今年も2日間・全4回開催し、 最年少は2歳、最高齢は85歳。 親子で、ご夫婦で、お友達同士で… たくさんの方にご参加いただきました😊 　 　 「味噌づくりは初めてです！」 という方もいれば、 ご自宅や他のお教室で毎年仕込まれている方も。 　 　 そんな経験者の皆さまからも、 「こんなに温かい麹を触ったのは初めて！」 「乾燥麹とは全然違う！」 という驚きの声がたくさん聞こえてきました。 　 　 味噌づくりを教えてくださった青木美樹さんが大切にしているのは、 国産原料へのこだわりはもちろん、 "美味しくなあれ"という気持ちと、 みんなで楽しく作ること。 　 　 最初は緊張しながら麹に触れていた子どもたちも、 最後には夢中になって味噌をこねていました。 　 そして会場中に響いた、 「美味しくなあれ！」というたくさんの声。 その温かな時間こそが、 きっと美味しい味噌を育ててくれるのだと思います🌱 　 　 今年は、なんと半数近くがリピーターの皆さま。 お一人2kgだけでなく、 4kg、6kgと、 一年分の"手前味噌"を仕込まれる方も多くいらっしゃいました。 　 　 東京では、 一人で材料を揃え、大豆を煮て、 黙々と味噌を仕込むのは、 なかなか大変なこと。 だからこそHARUからが、 「味噌づくりって意外と楽しい」 「また来年も作りたい」 と思えるきっかけになれたら嬉しいです。 　 　 家族のために味噌を仕込み、 その味噌を囲んで食卓を囲む。 そんな時間が、 少しずつ健やかな暮らしにつながっていくのではないかと感じています。 　 　 そして何より、 味噌づくりの後の食事会では、 あちこちから笑い声と 「おいしい～！」の声が聞こえてきて、 私たちも幸せな気持ちでいっぱいになりました😊 　 　 ご参加くださった皆さま、 本当にありがとうございました。 皆さまのお味噌が、美味しく育ちますように。 　 　 来年も開催予定です🌿 ご参加くださった方も、気になっている方も、 どうぞ楽しみにお待ちくださいね。 　 　 ーーーーーーーーーーー 　 　 【春花秋月HARUから】 陶器・食品・日用品のセレクトショップ 暮らしに種を、笑顔に花を。 open 10:00–18:00 定休日：月曜日／不定休あり 📍東京都西東京市ひばりヶ丘2-8-12 🚃 西武池袋線 ひばりヶ丘駅（南口） 🚃 西武新宿線 田無駅（北口） 📞 042-430-4308 📩 harukara0407@mbr.nifty.com ★長年大病を繰り返した店主が、家族の健康を守るために選び抜いた食品や雑貨をご紹介しています。

◎大豆タンパク質どれくらい摂れていますか？元気な筋肉と骨貯金のために取り入れたいこと！💪✨

◎桜エビが届いたら、まずはこれ作ってみて！ 「桜エビのペペロンチーノ」🍝 　 　 春花秋月HARUから @harukara0407 🌿 open 10:00–18:00 　 　 ーーーーーーーーーーー 　 　 【桜エビのペペロンチーノ（4人分）】 　 〈材料〉 ・パスタ…4人分 ・釜揚げ桜エビ…200g ・キャベツ…お好みの量 ・にんにく…1〜2片 ・オリーブオイル…適量 ・輪切り唐辛子…お好みで ・お気に入りのだし…適量 ・醤油またはいしる…お好みで少々 　 〈作り方〉 ① にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで香りが立つまで炒めます。 お好みで輪切り唐辛子も加えてください。 ② 食べやすく切ったキャベツを加え、軽く炒めます。 ③ 釜揚げ桜エビを加え、全体をさっと混ぜ合わせます。 ④ パスタの茹で汁を少量加え、旨みをなじませます。 ⑤ 茹でておいたパスタを加え、全体をよく混ぜ合わせます。 ⑥ やくぜんだしで味を整え、お好みで醤油やいしるを少量加えたら完成です。 　 これだけなのに、 桜エビの甘みと旨みがパスタ全体に広がって本当に贅沢✨ キャベツの甘みとの相性も抜群です。 　 ーーーーーーーーーーー 　 本日より、 駿河湾・由比から届いた桜エビとしらすのお渡しがスタートします🦐✨ 　 先日、ゆりこ店長が冷凍庫に残っていた釜揚げ桜エビを発見し、 「せっかくだから贅沢に使っちゃおう！」 と、200gを丸ごと使って作ったのがこのペペロンチーノでした。 　 ひと口食べると、 桜エビの香りと旨みが口いっぱいに広がり、 思わず 「やっぱり駿河湾の桜エビは違う！」 と大盛り上がり（笑） 　 世界でも限られた海域でしか獲れない桜エビ。 中でも駿河湾の桜エビは、 富士山の伏流水や豊富なミネラルに育まれ、 甘み・旨み・香りが格別です。 　 毎年この販売を楽しみにしてくださる方が多いのも納得の�

◎いよいよ明日は味噌作りイベント！✨これから一気に会場設営🏃🏃‍♂️🏃‍♀️の前に、お腹が空いたのでもずくを食べます！

◎お菓子ばかり食べていた私を変えた、たったひとつの習慣 　 　 春花秋月HARUから @harukara0407 🌿 open 10:00–18:00 　 　 ーーーーーーーーーーー 　 　 「たんぱく質は大切」 最近はよく耳にするようになりましたが、 実はたんぱく質には少し特徴があります。 　 　 それは、一度にたくさん摂っても体に貯めておくことができないということ。 　 　 だからこそ、 朝・昼・夜の食事だけでなく、 間食なども活用しながら、こまめに補給することが大切だと言われています。 　 　 たんぱく質をこまめに摂ることで、 ・筋肉量の維持 ・代謝のサポート ・脂質代謝の改善 ・健康的な体づくり などが期待できます。 　 　 中でも大豆は、 ✔ 良質なたんぱく質 ✔ 食物繊維 ✔ ビタミンE ✔ 鉄分 ✔ 大豆イソフラボン などを含む、日本人にとって身近な食材。 　 　 HARUからでも、 「最近なんだか疲れやすい」 「甘いものがやめられない」 「食事だけではたんぱく質が足りているか心配」 そんな方におすすめしているのが 【 元氣大豆21 】です。 　 　 北海道産大豆100％。 きな粉のようなやさしい甘みがあり、 そのままポリポリ食べられるので、 小腹が空いた時のおやつ代わりにもぴったり。 　 私自身も仕事中に手の届くところへ置いていて、 お腹が空いたらまず元氣大豆をモグモグ。 すると不思議と満足感があり、 お菓子に手が伸びる回数が減りました。 　 　 毎日の食事を完璧にするのは難しくても、 「今日は少したんぱく質を足してみよう」 そんな小さな積み重ねが、 未来の体をつくっていくのかもしれません。 　 動画では、私が元氣大豆21を食べ続けている理由や、 普段の取り入れ方についてもお話ししています。 　 　 ーーーーーーーーーーー 【ご紹介商品】 ＊元氣大豆21 顆粒 ▶ ￥4,320 ＊元氣大豆21 粉末 ▶ ￥4,104 　 気になる方は店頭でお気軽にお声掛けください🌿 　 ーーーーーーーーーーー 　 【春花秋月HARUから】 陶器・食品・日用品のセレクトショップ 暮らしに種を、笑顔に花を。 　 open 10:00–18:00 定休日：月曜日／不定休あり 　 📍東京都西東京市ひばりヶ丘2-8-12 🚃 西武池袋線 ひばりヶ丘駅（南口） 🚃 西武新宿線 田無駅（北口） 📞 042-430-4308 📩 harukara0407@mbr.nifty.com 　 　 ★長年大病を繰り返した店主が、家族の健康を守るために選び抜いた食品や雑貨をご紹介しています。

◎王隠堂さんの青梅を仕込みながら、ゆるーく雑談🤭♪手仕事は、簡単でいいらしい

◎＼予約受付中／駿河湾の宝石✨桜えび＆釜揚げしらす 特別販売！ 　 春花秋月HARUから @harukara0407 🌿 open 10:00–18:00 　 ーーーーーーーーーーー 　 毎年大人気！ 駿河湾・由比より届く 「桜えび」と「釜揚げしらす」の特別販売を行います✨ 　 【ご予約締切】 6月13日（土） 【販売開始】 6月20日（土）～ ※なくなり次第終了 　 【販売商品（税込）】 🦐生桜えび 100g　￥1,246 200g　￥2,484 🦐釜揚げ桜えび 100g　￥1,412 200g　￥2,824 🐟釜揚げしらす 100g　￥864 200g　￥1,680 🦐干し桜えび 20g　￥1,188 40g　￥2,160 　 富士山の湧水と豊富なミネラルに育まれた駿河湾。 その恵みの中で育った桜えびは、 鮮やかな桜色と上品な甘み、 そして濃厚な旨みが魅力です✨ 　 ーーーーーーーーーーー 　 かき揚げ、焼きそば、サラダ、おにぎり。 ゆりこ店長の料理には、 よく桜えびが登場します😊 　 でも、選ぶ桜えびには ちょっとしたこだわりがあります。 それが、 「駿河湾の桜えび」。 　 桜えびは台湾周辺と駿河湾でしか漁獲されない貴重な食材ですが、 ゆりこ店長いわく、 「駿河湾の桜えびは甘みも旨みも全然違う！」 のだそう。 　 毎年この特別販売の時期になると、 一年分をまとめ買い😳 それでも足りなくなり、 個人的に追加注文してしまうほどの大好物です（笑） 　 ところが今年は、 販売日を迎える直前にストックがまさかの底をついてしまいました…。 　 仕方なく近くのスーパーで購入した桜えびを使ってみたところ、 　 「やっぱり違う！、駿河湾の桜えびが一番だ！！」 　 と叫んでおりました😂 　 先日も冷凍庫の奥から発掘した 釜揚げ桜えびを贅沢に200g使い、 ペペロンチーノを作ったのですが、 桜えびの香りと旨みが口いっぱいに広がって本当に絶品でした🍝✨ 　 私たちも毎年楽しみにしている、 初夏だけの特別な味覚。 駿河湾の恵みを、 ぜひご家庭でお楽しみください🌿 　 ーーーーーーーーーーー 【ご予約方法】 ・Instagram DM ・お電話（042-430-4308） ・店頭 ・メール 【お渡し場所】 春花秋月HARUから 東京都西東京市ひばりヶ丘2-8-12 数量限定のため、 気になる方はお早めにご予約ください😊